BLOCH. Le soja. Sa culture, sa composition, son emploi en médecine et dans l'alimentation. Par M. Bloch. Annales d'hygiène et de médecine coloniales (1908), p. 85-122
Identifiant
ahmc_1908_p_85_122
ark:/67375/2CJ8RpSRJZ2R
Auteur
BLOCH
Personne
Discipline
Médecine et hygiène coloniales
Type de données
Ressources textuelles
Langue du document
Français
Nom abrégé de la revue
Annales de médecine coloniale
Nom détaillé de la revue
Annales d'hygiène et de médecine coloniales
Editeur de la revue
Imprimerie nationale Octave Doin, place de l'Odéon, Paris
Date de parution
1908
Nombre de pages
38
Pathologie
amidon
chlorure de sodium
pellicule
huile de soja
calcium
graisse
leucine
acide lactique
café
chloroforme
cuivre
haricot (fruit sans graine d')
sucre de palme
sucre roux de canne
acide oléique
arginine
choline
glycine
laxatif
maladie infectieuse
plaie
purgatif
sulfate de magnésium
éthanol
Coordonnées géographiques
[-20,47#Madagascar]
[-7.49167,110.00444#Ile de Java]
[10.82302,106.62965#Saïgon]
[11,107#Cochinchine]
[14.64504,107.5462#Indochine]
[15,108#Annam]
[22,105#Tonkin]
[22,79#Inde]
[35,105#Chine]
[42.36565,-71.10832#Massachusetts]
[47.00016,8.01427#Suisse]
[60,100#Russie]
Licence
Licence ouverte - BIU Santé (Paris)
URI fascicule
https://api.nakala.fr/data/10.34847/nkl.91d938xq/85a1a729db002804e25562e9faf78b205fdf5cf5
URI document
https://api.nakala.fr/data/10.34847/nkl.61054574/75491bfe1acd27dd5b657f8ab6e029670d2a985a
Cle
ahmc_1908_p_85_122
Collection
Citer ce document
BLOCH, “BLOCH. Le soja. Sa culture, sa composition, son emploi en médecine et dans l'alimentation. Par M. Bloch. Annales d'hygiène et de médecine coloniales (1908), p. 85-122,” RevColEurop, consulté le 2 mai 2024, https://revcoleurop.cnrs.fr/ark%3A/67375/2CJ8RpSRJZ2R.